NUESTRA HISTORIA

Hace muchos años, una mujer llena de sueños y sabor decidió abrir un pequeño rincón donde las personas pudieran disfrutar de buena comida y momentos especiales. Su nombre es Doña Graciela Pérez, y es la fundadora de lo que hoy conocemos como CafeteríaGP.

Con un delantal, una gran sonrisa y sus recetas caseras, Doña Graciela comenzó cocinando para su familia y vecinos, quienes pronto quedaron encantados con sus platos llenos de amor y tradición. Su sazón, su hospitalidad y su dedicación hicieron que aquel pequeño espacio se convirtiera en un punto de encuentro para todos: estudiantes, trabajadores y amigos que buscaban algo más que una comida, buscaban sentirse en casa.

Hoy, ya retirada pero siempre presente en el corazón del proyecto, Doña Graciela sigue siendo inspiración para el equipo que continúa su legado. CafeteríaGP mantiene viva su esencia: ofrecer comida deliciosa, atención cercana y un ambiente acogedor donde cada visitante se sienta parte de la familia.

NUESTRA IDENTIDAD GASTRONÓMICA

Queremos que conozcas quiénes somos, qué nos impulsa y cuáles son los principios que orientan nuestra labor. En este espacio compartimos la esencia que da sentido a nuestro trabajo, la razón que nos inspira y la forma en que buscamos generar una experiencia auténtica y con propósito. Te invitamos a descubrir los fundamentos que sustentan este proyecto y la visión con la que construimos cada día.

MISIÓN

En Cafetería García Puyo, somos una empresa familiar con más de 15 años de trayectoria dedicada a ofrecer alimentos de calidad con auténtico sabor casero. Servimos con calidez y compromiso a la comunidad universitaria y a diversas organizaciones, brindando experiencias memorables a través de desayunos, almuerzos, eventos especiales y celebraciones de temporada. Nos guiamos por principios de innovación, amabilidad, atención cercana y servicio justo, utilizando ingredientes locales, cuidando el entorno y formando constantemente a nuestro equipo para garantizar una oferta fresca, variada y responsable.

VISIÓN

Ser reconocidos como una de las empresas líderes en servicios de alimentación y catering en el ámbito universitario y empresarial de la región, destacándonos por nuestra esencia familiar, sabor tradicional, precios justos y un servicio amable que genera confianza. Buscamos crecer de forma sostenible, expandir nuestras alianzas y fortalecer nuestra gestión interna mediante la sistematización, sin perder la calidez ni los valores que nos definen.

NUESTROS VALORES CORPORATIVOS

COMPROMISO

Asumimos cada servicio con responsabilidad, cumpliendo con calidad y puntualidad.

INNOVACIÓN

Renovamos constantemente nuestra oferta gastronómica para sorprender y satisfacer a nuestros clientes.

SERVICIO Y ATENCIÓN CÁLIDA

Ofrecemos un trato amable, cercano y humano, haciendo sentir a cada cliente como en casa.

TOLERANCIA Y RESPETO

Escuchamos con empatía y buscamos soluciones con serenidad, comprendiendo que cada persona es diferente.

PRECIOS JUSTOS

Garantizamos una excelente relación calidad-precio, cuidando siempre el bolsillo de nuestros clientes.

INGREDIENTES LOCALES Y FRESCO

Promovemos el consumo responsable, apoyando a proveedores locales y cuidando el origen de nuestros productos.

SOSTENIBILIDAD

Nos esforzamos por reducir el desperdicio sólido y operar de manera responsable con el medio ambiente.

FORMACIÓN CONSTANTE

Invertimos en la capacitación de nuestro equipo para mejorar cada día y mantener nuestro sabor casero con excelencia.

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